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La culture chinoise est l'une des plus anciennes et l'une des plus riches du monde. Elle s'étend sur des siècles et s'élargit sur un vaste ensemble touchant à peu près tous les domaines: les arts martiaux, l'architecture, l'artisanat, la philosophie, la peinture, la sculpture et bien évidemment l'art culinaire.

Comme la culture chinoise s'étale sur un vaste ensemble, j'ai bien peur que quelques lignes ne suffissent pas pour faire le tour. On se contentera d'un bref survol de la culture chinoise en général en insistant un peu sur les points importants. Le plus ancien de la culture chinoise remonte à plus de 5000 ans... Mais le développement économique de la Chine remet en cause les traditions et les arts populaires, et de nombreuses cultures tendent à disparaître.

Il y a d'abord les arts martiaux, comme le Kung-Fu ou Wushu qui est une boxe chinoise, et qui s'est propagé dans le monde entier grâce aux nombreux films sur les arts martiaux.

L'architecture chinoise est représentée par les différentes constructions dans les cités interdites, etc. Pour l'artisanat, les Chinois ont surtout le mérite d'avoir créé la porcelaine, chose que les Européens n'ont réussi à imiter qu'au XVIIIe siècle. Et c'est sans parler de leurs peintures et leurs sculptures.

La cuisine chinoise, très savoureuse, est très appréciée dans le monde, mais les Chinois sont aussi réputés pour leurs connaissances en plantes médicinales et la pratique de l'acuponcture pour soigner les personnes. 

L'idéal serait de partir en vacances pour la Chine, mais si vous n'avez pas cette possibilité, vous pouvez tout simplement visiter les musées chinois. À Paris, il y a un musée des Arts de l'Asie de la ville de Paris, ou le centre culturel de Chine à Paris. Et en ce qui concerne l'art culinaire, de nombreux restaurants chinois ont ouvert leurs portes ces derniers temps: on peut en trouver à plusieurs endroits.